零失误芒果班戟 美食手工民间工艺教程

手作咖 人气:1.35W

零失误芒果班戟 美食教程

最近爱上吃甜食,怎么能错过绝顶搭配的芒果呢

主要材料

  牛奶       250g  奶油       150g
  鸡蛋       2个  黄油       15g
  低粉       40g  糖       25g
  芒果       一个

所需工具:

  不粘锅  打蛋器

制作步骤:

第1步:

零失误芒果班戟 美食教程 第2张

低粉过筛

第2步:

零失误芒果班戟 美食教程 第3张

加入一半牛奶搅匀

第3步:

零失误芒果班戟 美食教程 第4张

一个鸡蛋一个蛋黄加25g糖搅匀

第4步:

零失误芒果班戟 美食教程 第5张

加入另一半牛奶

第5步:

零失误芒果班戟 美食教程 第6张

将蛋糊到入面糊中,搅拌至均匀无颗粒

第6步:

零失误芒果班戟 美食教程 第7张

黄油隔水溶化

第7步:

零失误芒果班戟 美食教程 第8张

加入面糊中搅匀

第8步:

零失误芒果班戟 美食教程 第9张

不粘锅不放油,舀一勺面糊,转匀,几十秒就可以

第9步:

零失误芒果班戟 美食教程 第10张

芒果切成小丁

第10步:

零失误芒果班戟 美食教程 第11张

淡奶油加糖打发

第11步:

零失误芒果班戟 美食教程 第12张

把奶油和芒果包在饼皮中

第12步:

零失误芒果班戟 美食教程 第13张

哒哒哒哒

第13步:

零失误芒果班戟 美食教程 第14张

饼皮色泽黄亮,芒果香甜多汁,加上奶油细腻甜软

第14步:

零失误芒果班戟 美食教程 第15张

放在冰箱冷藏,味道会更好哦

小贴士:

1.一定不要用油煎
2.放黄油是为了吃起来没有面粉味,皮和皮之间也不会粘
3.尽量摊薄一点味道更好
4.包的时候把直接和锅接触的一面包在里面